(Re)valorisez votre activité grâce l'agence créatrice de marques

Que vous soyez un indépendant, un groupe ou un investisseur, nous mettons à profit nos compétences pour (re)créer des marques fortes, efficaces et rentables.

Découvrir

Montez un restaurant qui attirera les clients

Un établissement existant ou à créer, qu'il faut (ré)imaginger ? Nous savons vous accompagner dans la conception d'un restaurant qui attirera les clients grâce à sa carte efficace et son concept innovant.

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Modelez votre hôtel pour séduire les voyageurs

L'hôtellerie ne se limite plus à proposer une simple chambre : décuplez le potentiel de votre activité grâce à la (ré)invention de votre concept, de votre image et de votre offre afin de proposer une exéprience originale et distinctive.

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Pensez le fastfood pour générer du passage

Organisation, approvisionnement, concept... un bon fastfood est un fastfood bien pensé : (re)imaginez votre process et votre carte pour que chaque commande soit maîtrisée, rentable et satisfaisante pour vos clients.

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Offre

Une offre taillée à votre dimension

Quel que soit votre taille, votre projet et votre marché, nous sommes capables de (re)imaginer des concepts créatifs, efficaces et rentables.

Restaurateurs

Vous avez (ou souhaitez ouvrir) un restaurant ? Nous vous accompagnons dans la création, le repositionnement et le développement de votre établissement, quel que soit sa taille, son concept et son emplacement : construisez votre établissement pour décupler sa rentabilité.

Groupes hôteliers

Quel que soit votre offre, vous devez faire face à l'évolution du secteur F&B : nous sommes là pour définir et conduire les évolutions nécessaires pour mettre en cohérence votre établissement, optimiser vos résultats et implanter les codes utiles pour séduire vos hôtes.

Investisseurs

Un projet d'investissement, en partant d'une page blanche ? Notre agence vous accompagne dans la création, l'implantation et l'exploitation d'un concept créatif, innovant et générateur de rentabilité pour permettre une activié saine et/ou une revente après plus-value.

Event planners

Évènements gastronomiques, animations et ateliers culinaires, partenariats avec des chefs, concepts éphémères... nous sommes particulièrement agiles pour donner à votre évènement une saveur originale, tout en maîtrisant les coûts, sa rentabilité et en optimisant les retombées.

Crealta • Agence créatrice de marques F&B pour restaurant, hotel, boutique et évènement
À propos

Une chef passionnée pour les bonnes (et belles) choses

Derrière Crealta se cache Gwladys, une chef passionnée aux expériences multiples qui se découvre très tôt une passion pour les bonnes (et belles) choses. Après des études de design et quelques années en agence, elle ouvre (et travaille pour) plusieurs cafés et restaurants, qu'elle revend successivement après les avoir (re)lancé avec réussite. Elle décide ensuite d'aller plus loin et de se former auprès des plus grands chefs, en devenant diplômée de patisserie à l'école Le Cordon Bleu à Paris et apprentie chez Pierre Hermé : Gwladys renforce alors sa passion pour le goût, le subtil, l'inventivité, la délicatesse...
Parfaitement armée pour affronter toutes les situations culinaires, Gwladys repousse ses limites et opère pendant quelques années comme chef sur des yachts en Méditerranée et dans les Caraïbes, dans des villas et chalets pour des évènements privés, durant lesquelles elle saura révéler son talent pour l'art de recevoir, la cuisine gastronomique avec des produits simples, l'adaptation et l'engagement de toujours offrir le meilleur du sur-mesure.

Inspirée, formée, passionnée et surtout expérimentée, elle créée Crealta en 2018 pour accompagner tous les indépendants, groupes, investisseurs et planners dans leur volonté de (re)lancer leurs activités, que ce soit des restaurants, hôtels, commerces ou encore des évènements éphémères.

Derrière Crealta se cache Gwladys, une chef passionnée aux expériences multiples qui se découvre très tôt une passion pour les bonnes (et belles) choses. Après des études de design, elle ouvre et revend successivement plusieurs cafés et restaurants, se forme auprès des plus grands (à l'école Le Cordon Bleu et chez Pierre Hermé) puis opère comme chef sur des yachts, dans des villas.... Inspirée, formée, passionnée et surtout expérimentée, elle créée Crealta en 2018 pour vous accompagner dans leur volonté de (re)lancer leurs restaurants, hôtels, commerces ou encore évènements.

Approche

Une approche globale, un processus clair

Conception

Derrière toute activité qui marche, il y a un concept qui fonctionne : nous imaginons et vous livrons un concept clé en main, ou optimisons votre concept existant. De la marque à l'offre, en passant par la communication ou encore les processus de travail, tout est conçu pour respecter votre projet, vos contraintes et vos objectifs.

Implantation

Un concept bien pensé n'est rien sans une implantation réaliste : nous vous accompagnons dans l'intégration de toutes les variables primordiales à un lancement réussi de votre concept... Du recrutement aux fournisseurs, des équipements au local, de la décoration à la gestion administrative : chez Crealta, rien n'est laissé au hasard.

Exploitation

Après une implantation réussie, une bonne exploitation est de rigueur... Tout concept se doit d'évoluer au fil du temps pour conserver une rentabilité optimale, la satisfaction de vos clients et les résultats commerciaux attendus : nous vous secondons dans le suivi et l'optimisation de l'activité, qu'elle soit déjà existante ou nouvellement créée.

Services

Des services à combiner selon vos besoins

Nous dépoussierons l'approche traditionnelle au profit d'une méthode innovante et éprouvée : chez Crealta, vous combinez les services dont vous avez besoin, ni plus ni moins. Que ce soit une idée naissante ou une activité déjà bien implantée, nous pouvons intervenir sur l'ensemble de votre projet, comme sur un sujet bien précis. La cerise sur le gâteau ? Nous connaissons aussi les bons partenaires pour assurer le succès de votre projet.

Benchmarking

Concurrence, clientèle cible, potentiel commercial... : nous étudions précisément votre marché pour en assurer le succès.

Concept

Nous vous créons un concept clé en main, adapté à votre cadre opérationnel, vos contraintes budgétaires et vos objectifs.

Identité culinaire

Nos chefs créent la carte, les recettes signatures et le foodbook en accord parfait avec votre concept et votre activité.

Accompagnement

Marché et concept validés, notre équipe accompagne la vôtre pour déployer et écrire le lieu pour un lancement optimal.

Équipement

Nous travaillons sur un sourcing ciblé et professionnel pour chiffrer et vous équiper en gros et petit matériel.

Fournisseurs

Nous recherchons et proposons les meilleurs fournisseurs adaptés à votre concept et vos contraintes opérationnelles.

Décoration

Nous mettons nos architectes et designers en marche pour que votre concept soit le plus abouti et fonctionnel possible.

Communication

Nous réalisons votre identité visuelle, tous vos supports de communication, et gérons même votre (e)réputation.

Étude de rentabilité

Rentabilité, masse salariale... Nous mettons un soin particulier à concevoir avec vous un business plan au carré.

Audit & Client mystère

Nous mesurons les qualités de votre établissement à l'aide d'un protocole de client mystère strict et efficient.

Éphémère

Nous gérons la conception globale et opérationnelle des évènements gastronomiques, avec des chefs partenaires.

Projet

Les petits plats qui bousculent tout un quartier

Première ouverture de restaurant du chef Bruno Baccati : talentueux cuisinier, Crealta l'a accompagné pour créer un concept au plus proche de sa personnalité. Fraîche, pointue, disruptive, étonnante tout en étant respectueuse des classiques, la cuisine de Bruno a fait de cette collaboration une totale évidence. À la clé ? La renaissance d'un des restaurants mythiques du vieux Cannes... Le Pompon !

Projet

Un cocoon bien perché en altitude

Au-delà des stéréotypes montagnards, Crealta a conçu Là-Haut comme une ode au cocooning hivernal, chaleureux, généreux, réconfortant... Un concept revisitant le traditionnel restaurant d'altitude tout en exaltant le goût, la générosité et la simplicité, qui font de l'endroit un dépaysement total pour les skieurs et promeneurs de passage. Une pause détente comme chez soi, au coin du feu !

Projet

Une ferme authentique, redynamisée

Au coeur de la Dordogne, Florence et Gilles, propriétaires de la Ferme de Fouliouze, font régulièrement appel à Crealta pour faire évoluer leurs gîtes et leurs recettes, implantés dans cette belle (et concurrentielle) région du Périgord, pour offrir une expérience toujours authentique, rythmée par leurs propres produits biologiques, une qualité d'accueil et le naturel de la campagne.

Contact

(Re)valorisons ensemble votre activité

Quel que soit votre taille, votre projet et votre marché, nous sommes capables de (re)imaginer des concepts créatifs, efficaces et rentables.